▶「全国芽生会連合会」東北の新章、「伊達芽生会」が設立

京都の老舗店を中心に、日本料理の振興と伝統文化の高揚発展を目的とする全国組織「全国芽生会連合会」。このたび、宮城県および近隣の予約困難店が集い、新たに「伊達芽生会」が発足しました。弊社は「鶏けん」顧問として設立総会に参加。志高い料理人・経営者の皆様との時間は、大きな刺激と学びに満ちたひとときとなりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年秋には、仙台にて全国芽生会連合会の全国大会が開催予定です。
東北から、日本料理の未来をさらに力強く発信してまいります。